無農薬 富有柿

無農薬 太秋柿

当社管理の柿園です。

無農薬だからヘタ虫に落とされます。

必要な分だけ残ります様に。

令和元年ご予約開始致します。

11月より発送開始予定です。

無農薬 富有柿 4kg

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高級甘柿 太秋柿について

       
               
太秋柿は美味しさが目に見える甘柿です。  
               
太秋柿表面のスジは完熟した証です。    
               
糖度が高くなると、果皮表面にうずまき状の模様が
入る事があります。これはキズではなく、条紋と呼ばれる
ものです。太秋柿は甘くて美味しい果実ほど、この模様が
多く発生する柿でこの条紋は美味しさの証です。
               
食べて驚くのは食感、サクサクした歯触りで、ジューシーです。
               
太秋柿の独特の食感は他では味わえない魅力です。
               
大きく厚みのある柿で、糖度も高く、種もほとんど
ありません。サクサクの食感とみずみずしい甘さは
新しい柿の美味しさです。        
               
ヘタ周辺に青みが残った、まだ早いかな、ぐらいの頃が
食感の良い食べごろです。      
               
太秋柿は栽培が大変難しいうえに、二年に一度しか実を
つけないケースが多く、柿の中では流通量の少ない品種です。

高級甘柿 太秋柿

発送開始致しました。

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